Snel naar
Inhoud

Varkenskarbonade

Een traditioneler stukje vlees is er bijna niet: de varkenskarbonade. Gesneden van de doorgaande rib van het varken en traditioneel geserveerd met aardappels en Hollandse groenten. Maar ook met een oosters tintje of zelfs uit de grillpan is een karbonade niet te versmaden!

Karbonade met abrikoosjes, amandelen en gezouten citroen Karbonades uit de grillpan met witte bonen en mint 
   

De ribkarbonades in de recepten kunt u vervangen door schouderkarbonades - of omgekeerd. De schouderkarbonade is iets meer doorrregen en daardoor wat malser.

 



Menu onder