Snel naar
Inhoud

Varkensrack

Varkensrack is een groot stuk vlees dat je voor de lekkerste smaak direct én indirect gaart op de barbecue.

Smeer het varkensrack in met verse kruiden zoals rozemarijn, knoflook, peper en zout. Lekker grillen aan beide zijden (direct) en vervolgens verder grillen boven een bak met water, tuinkruiden en citroen (indirect) voor een overheerlijk resultaat.

Voor een perfecte garing kun je het beste een vleesthermometer gebruiken.


Menu onder