Barbecue

Groot vlees op de BBQ

Sappige spareribs of een imposante côte de boeuf? Heerlijk, zo’n groot stuk vlees op de BBQ. Je moet er wel even de tijd voor nemen, maar dan zet je de lekkerste gerechten op tafel!

Sommige stukken groot vlees kun je het beste indirect garen. Hier kun je zien hoe dat precies in zijn werk gaat.