Geroosterde varkens- T-bonesteak met mintboter
Ingrediënten
4 varkens-T-bonesteaks (haaskarbonade),
8 aardappels (geschild en met zout gekookt),
4 grote witlofstronken (gebakken in margarine),
60 g zachte boter,
4 takjes munt (fijngehakt)
Bereidingswijze
Stap 1.
We beginnen met de mintboter. Meng de munt door de zachte boter en voeg wat zeezout en peper toe. Schep de boter op een stuk plasticfolie en rol er een worstje van. Laat dit opstijven in de vriezer.
Stap 2.
Verhit de grillpan. Bestrooi de T-bonesteaks met zout en peper en gril deze om en om in 7 minuten gaar.
Stap 3.
Leg de T-bonesteaks op een voorverwarmd bord. Snijd de mintboter in plakjes en leg deze op de T-bonesteaks. Door de warmte van het vlees smelt de boter.
Kaart laden…
Om de kaart en het zoeken op locatie te gebruiken, hebben we je toestemming nodig voor cookies.