Grillspiesjes met tomatensausje

0-20 minuten
Koken
4 personen
Hapjes/Amuse
Overig
Onbekend

Ingrediënten

4 grillspiesjes
1 el olie
1 uitje, fijngesnipperd
2 halve perziken uit blik, in kleine stukjes
5 el tomatenblokjes uit blik
Zout en peper

Bereidingswijze

Verwarm de olie in een pan en bak hierin de gesnipperde ui lichtbruin. Voeg de stukjes perzik en blokjes tomaat toe. Giet er nog een paar eetlepels van het perzikenvocht bij. Laat het sausje aan de kook komen en laat het circa 5 minuten zachtjes koken. Breng het sausje op smaak met zout en peper. Bestrijk de grillspiesjes met een beetje olie en rooster ze aan beide kanten in een paar minuten bruin.