Kippenbouillon met rijstnoedels en spinazie
0-20 minuten
Koken
4 personen
Hoofdgerecht
Kip
Oosters
Ingrediënten
100 g rijstnoedels
1 el olie
1 uitje, gesnipperd
1 tl gemberpoeder
1 l kippenbouillon uit pot
1 tablet kippenbouillon
1 el ketjap manis
200 g verse spinazie
2 bosuitjes, in ringetjes
Bereidingswijze
Stap 1
Laat de rijstnoedels weken in warm water en roer ze los met een vork. Verwarm de olie in een wok en roerbak de ui met de gember 2 minuten. Haal het vlees uit de bouillon en hak het fijn. Giet de bouillon in de wok en laat aan de kook komen. Los het tablet op in de bouillon en breng verder op smaak met ketjap.
Stap 2
Giet de noedels af en verdeel ze over 4 kommen. Verdeel de spinazieblaadjes, bosui en kippenvlees erover en giet als laatste de gloeiend hete bouillon erop.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!