Meergranen pistolet met kipgrillworst, srirachmayonaise en zoetzuur
0-20 minuten
Overig
4 personen
Lunch
Kip
Overig
Onbekend
Ingrediënten
- 200 gram kipgrillworst, in plakjes
- 4 meergranen pistolets
- 3 el mayonaise
- 2 tl sriracha (of meer naar smaak)
- ¼ komkommer
- 25 g julienne van wortel (fijngesneden reepjes)
- 15 g koriander
- 15 g munt
- 1 limoen, sap en rasp
Bereidingswijze
- Meng in een kom de mayonaise met de sriracha.
- Snijd kwart plakjes van de komkommer, hak de koriander en de blaadjes munt en meng dit met de julienne van de wortel.
- Rasp de limoen en meng het door de rauwkost. Pers de limoen uit en meng het sap ook door de rauwkost.
- Snijd de pistolets in de lengte doormidden. Schep een royale eetlepel sriracha-mayonaise op de onderste helft, beleg dit met de kipgrillworst en maak het af met een flinke schep rauwkost.
VOEDINGSWAARDEN PER PERSOON: 398 KCAL (1665 KJ). VET: 20,2 G (WAARVAN 14,6 G ONVERZADIGD). EIWIT: 14,1 G. KOOLHYDRATEN: 38,3G.
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!