Pistolet met gegrild Zeeuws spek en dadels
0-20 minuten
Gratineren
4 personen
Lunch
Vleeswaren
Nederlands
Zomer

Ingrediënten

  • 16 plakjes gegrild Zeeuws spek
  • 4 pistolets
  • 12 grote dadels
  • 2 el mosterd
  • 2 el crème fraîche
  • 1 bosje waterkers
  • versgemalen peper

Bereidingswijze

  1. Meng de crème fraîche met de mosterd, snijd de broodjes open en besmeer ze met het mengsel. Haal de pitten uit de dadels en snijd de dadels in kleine stukjes.
  2. Beleg de broodjes met het gegrilde spek.
  3. Maal er versgemalen peper over en verdeel de stukjes dadel en de blaadjes waterkers over het beleg.

VOEDINGSWAARDE PER PERSOON: 450 KCAL (1890 KJ). EIWIT: 14 G. VET: 11 G (WAARVAN 7 G ONVERZADIGD). KOOLHYDRATEN: 69 G.

Lekkere recepten

Varken / 20-40 minuten

Varkenshaas in wit spek
Varken / Wild / 40-60 minuten

Paksoisalade met springrolls van spekjes en eend
Varken / langer dan 60 minuten

Gebraad van kloostervarken met een saus van abdijbier en appelstroop

Keurslagers bij jou in de buurt

In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!