Rozenblaadjes van rettich en biet
0-20 minuten
Overig
Bijgerecht
Nederlands
Kerst
Ingrediënten
- 100 g rettich (dunne schijfjes)
- 100 g gekookte rode bietjes (dunne schijfjes)
Dressing
- 1 el wittewijnazijn
- 1 tl mosterd
- 1 tl honing
- 3 el arachideolie
- 1 el fijngesneden bieslook
- peper en zout
Bereidingswijze
- Meng de plakjes rettich en biet door elkaar zodat de rettich mooi roze wordt.
- Klop de azijn, mosterd, honing, arachideolie, bieslook, peper en zout tot een dressing en druppel dit over de ‘rozenblaadjes’.
VOEDINGSWAARDE PER PERSOON: 120 KCAL (505 KJ). EIWIT: 1 G. VET: 11 G (WAARVAN 10 G ONVERZADIGD). KOOLHYDRATEN: 4 G.
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!