Smokey drumsticks
langer dan 60 minuten
Grill/Barbecue
4 personen
Hoofdgerecht
Kip
Overig
Winter
Ingrediënten
- 8 drumsticks
- 4 el kruidenmix voor kip
- 4 el smokey barbecuesaus
- blokje rookhout
Bereidingswijze
- Smeer de drumsticks rondom in met de kruidenmix voor kip, dek ze af en bewaar ze in de koelkast.
- Verwarm ondertussen de barbecue op een temperatuur van 150 tot 180 graden. Ga voor indirect garen en voeg een blokje rookhout toe.
- Verwarm de drumsticks tot een kerntemperatuur van 80 graden.
- Bestrijk de drumsticks met smokey barbecuesaus en zet ze in het directe gedeelte van de barbecue om een krokant laagje te krijgen.
VOEDINGSWAARDEN PER PERSOON: 280 KCAL (1171 KJ). VET: 15 G (WAARVAN 10 G ONVERZADIGD). EIWIT: 31 G. KOOLHYDRATEN: 6 G.
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!