Broodje worst
0-20 minuten
Bakken
4 personen
Lunch
Varken
Nederlands
Ingrediënten
- 4 verse worstjes
- 2 uien, in halve ringen
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 eetlepel bloem
- 1 flesje bier (Kriek of ander zoet bier)
- 1 eetlepel bruine basterdsuiker
- 1 eetlepel worcestersaus
- 2 takjes tijm
- 4 afbakciabattabroodjes
- Bakboter
Bereidingswijze
- Bak de ciabattabroodjes af volgens de beschrijving op de verpakking.
- Verhit vier eetlepels bakboter in een pan en bak de worst aan op een niet te hoog vuur. Voeg de ui, tijm en knoflook toe en bak dit even mee.
- Bestrooi de worsten met de bloem en bak dit nog een minuut mee. Blus het geheel af met het bier.
- Voeg de suiker en worcestersaus toe en laat het geheel nog 15 minuten stoven totdat de worsten gaar zijn.
- Snijd de broodjes open, leg er een worst in en schep er royaal ui en jus bij.
VOEDINGSWAARDE PER STUK: 152 KCAL (640 KJ). EIWIT: 8 G.
VET: 8 G (WAARVAN 3 G ONVERZADIGD). KOOLHYDRATEN: 13 G.
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!