Hamlappen met tomaten in de römertopf
Ingrediënten
700 g hamlappen
römertopf
zout en peper
1 grote ui, in ringen
500 g trostomaten, in plakken
1 el gedroogde oregano
2 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
5 dl kippenbouillon van tablet
Bereidingswijze
Stap 1
Zet de römertopf minstens 10 minuten onder water. Bestrooi de hamlappen met zout en peper. Leg het vlees in de römertopf en leg de uiringen en de tomatenplakken er op. Bestrooi met de oregano en giet de olie en azijn erover. Giet als laatste de bouillon erbij en leg het deksel op de römertopf.
Stap 2
Zet de römertopf in de koude oven, stel de oven in op 180ºC en laat het vlees circa 2 uur garen. Serveer het vlees met de tomatenjus en bijvoorbeeld rijst en sla.
Kaart laden…
Om de kaart en het zoeken op locatie te gebruiken, hebben we je toestemming nodig voor cookies.