Miniquiches
0-20 minuten
Oven
4 personen
Bijgerecht
Varken
Overig
Ingrediënten
50 gram fijngesneden ontbijtspek
1 doosje papieren cups of saladecups (Jos Poell)
1 ei
60 gram geraspte kaas
2 eetl. fijngesneden prei of bosui
60 gram crème fraîche of 4 eetl. kookroom
1 theel. kerrie
zout en versgemalen peper
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Stap 2
Roer alle ingrediënten door elkaar en schep het mengsel in de saladecups (maak ze niet te vol, want het mengsel gaat tijdens het bakken rijzen).
Stap 3
Zet de cups op de bakplaat en laat ze in 15-20 minuten goudbruin bakken. Serveer ze warm.
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!